กระเทียมเจียว - Aur Aree Food Product

กระเทียมเจียว - Aur Aree Food Product  กระเทียมเจียว  ใช่ครับ เริ่มจากรินน้ำมันใส่กระทะ เทกระเทียมสับลงในกระทะ จากนั้นค่อยนำกระทะตั้งบนเตาไฟกลางค่อนอ่อน ค่อยๆ ให้ความร้อนไปเรื่อยๆ จนน้ำมันในกระเทียมเดือดเกิดฟองให้เห็นทั่วกระทะ หมั่นคนเพื่อกระจายความ  กระเทียมเจียว  กระเทียมเจียวแท้ๆ100% ไม่ผสมมันสําปะหลังให้เสียรสชาติ ผลิตจากกระเทียมแท้100%ผ่านกระบวนการสลัดน้ำมันออก กรอบ หอม อร่อยจากเนื้อกระเทียมแท้ๆ.

กระเทียมเจียว ถ้าเป็นมาม่าหมูสับมันเป็นหอมเจียวครับไม่ใช่กระเทียมเจียว หอมเจียวสีมันก็ออกดำๆแบบนั้นแหละ ส่วนกระเทียมเขาใช้กระเทียมผงผสมอยู่ในซองเครื่องปรุง ใช่ครับ เริ่มจากรินน้ำมันใส่กระทะ เทกระเทียมสับลงในกระทะ จากนั้นค่อยนำกระทะตั้งบนเตาไฟกลางค่อนอ่อน ค่อยๆ ให้ความร้อนไปเรื่อยๆ จนน้ำมันในกระเทียมเดือดเกิดฟองให้เห็นทั่วกระทะ หมั่นคนเพื่อกระจายความ

วิธีทำ · เตรียมส่วนผสม · ปอกเปลือกกระเทียม แล้วนำไปสับพอละเอียด · ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง ใส่กระเทียมสับลงไป · เจียวกระเทียมจนเหลือง แล้วปิดไฟ ตักใส่ถ้วยเอาไว้ สำหรับใส่เมนูต่างๆได้. เคล็ดลับการทำกระเทียมเจียว · เลือกกระเทียมเป็นกระเทียมไทยกลีบเล็ก · เอากระเจียวมาบุบเล็กน้อย เลือกเอาเปลือดกระเทียมแข็งๆ ออกให้เหลือแต่เปลือกอ่อนๆ ด้านใน · ตั้งน้ำมันใส่กระทะลง